Moje prodejna

Potřebujete poradit s výběrem?

+420 315 557 899(Po–Pá 7:30–15:30)

Zfermentujte to! - Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů

Katalogové číslo EUG 0633542

Fascinující fermentace Radost z fermentovaných rajčat, prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku? Tento základní ku...

Celý popis

459 Kč

Loading...

Za nákup tohoto zboží získáte 15 bodů do věrnostního programu.
Máte rádi výhody? Vytvořte si účet, sbírejte body a proměňte je ve slevy a další skvělé odměny.

Zfermentujte to! - Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů

Fascinující fermentace

Radost z fermentovaných rajčat, prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku? Tento základní kurz kvašení vám pomůže na cestě k trvanlivosti regionálního a sezonního ovoce, zeleniny a ořechů a k jejich úžasné chuti.

Autorka Stefanie Horn vám v této knížce ukáže, jak se dají se základními praktickými vědomostmi, užitečnými tipy a recepty s moderními nápady vykouzlit kreativní fermentované zázraky. Několik jednoduchých kroků vede nejen k rozmnožení mnoha živých organismů a produkci probiotik, ale také ke spoustě chutí. Tato kniha jde ale ještě dál a ukáže vám také, že startér můžete používat nekonečně dlouho, a dokonce také jak a k čemu chuťově intenzivní výsledné produkty můžete konzumovat. Kalendář vás přitom provede celým rokem.

Zdraví, trvanlivost a kutilství – kvašení je čistá udržitelnost

Parametry

Jazyk česky
Žánr knihy, naučná literatura, kuchařky a nápoje
Počet stran 127
Datum uvedení 2025-03-14
Autoři Hort Stefanie
Vydání 1
Nakladatel Vydavatelství VÍKEND - J. Černý, Vydavatelství Víkend s.r.o.
ISBN 978-80-7433-423-8
Katalogové číslo EUG 0633542
EAN 9788074334238

Najdete v těchto kategoriích

Moje prodejna

Potřebujete poradit s výběrem?

+420 315 557 899(Po–Pá 7:30–15:30)