Cider House
Cider House - Bertrand Larcher Připravujeme

Kniha ( pevná vazba )

  • Vydání této knihy se připravuje
  • Předpokládané datum vydání je 23.7.2026
    Až Kniha vyjde, pošleme Vám upozornění

Mám zájem

Předpokládaná cena
715 Kč s DPH
Běžně 799 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Spisy 7 - Literární žurnalistika

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 599 Kč

Spisy 7 - Literární žurnalistika

Cider today-its origins, how it is made, its producers, its challenges, drinking it at the dinner table, or using it in cooking France's orchards grow more cider apples than any other country in the world-especially in Brittany, Normandy, and the Basque Country. In Cider House, Bertrand Larcher-whose Breizh Cafe Farm draws on the richness of… Přejít na celý popis

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

Cider today-its origins, how it is made, its producers, its challenges, drinking it at the dinner table, or using it in cooking France's orchards grow more cider apples than any other country in the world-especially in Brittany, Normandy, and the Basque Country. In Cider House, Bertrand Larcher-whose Breizh Cafe Farm draws on the richness of the Breton terroir to grow a thousand apple trees of 60 varieties-tells the story of this ancient beverage and the people who make it.Filled with the voices of cider producers, Cider House follows the origins of cider and its production from orchard to cellar, diving into its challenges as well as the viticultural approach to terroir, aging, special blends, and creativity. Take the advice of a sommelier, learning the language of cider and how best to taste it. Then step into the kitchen with more than 30 sweet and savory recipes that bring out the best in apples, from oysters with cider jelly and pulled pork with cider to a crepe with apple compote to cider-based cocktails. With Cider House, Larcher continues to be committed to the rural world, elevating a product of agriculture origin to the realms of gastronomy.

Sdílet

Nakladatel
Abrams
Vydání
1
isbn
978-1-4197-9063-8
Vazba
pevná vazba
datum vydání
23.07.2026
ean
9781419790638
Počet stran
224
jazyk
angličtina

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost