Digesting Recipes - The Art of Culinary Notation

Digesting Recipes - The Art of Culinary Notation

Kniha ( měkká vazba )

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Spisy 7 - Literární žurnalistika

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 599 Kč

Spisy 7 - Literární žurnalistika

Digesting Recipes: The Art of Culinary Notation scrutinises the form of the recipe, using it as a means to explore a multitude of subjects in post-war Western art and culture, including industrial mass-production, consumerism, hidden labour, and art engaged with the everyday. Each chapter is presented as a dish in a nine-course meal, drawing… Přejít na celý popis

Popis

Digesting Recipes: The Art of Culinary Notation scrutinises the form of the recipe, using it as a means to explore a multitude of subjects in post-war Western art and culture, including industrial mass-production, consumerism, hidden labour, and art engaged with the everyday. Each chapter is presented as a dish in a nine-course meal, drawing on examples from published cookbooks and the work of artists such as Alison Knowles, Yoko Ono, Annette Messager, Martha Rosler, Barbara T. Smith, Bobby Baker and Mika Rottenberg. A recipe is an instruction, the imperative tone of the expert, but this constraint can offer its own kind of potential. A recipe need not be a domestic trap but might instead offer escape - something to fantasise about or aspire to. It can hold a promise of transformation both actual and metaphorical. It can be a proposal for action, or envision a possible future.

Sdílet

Nakladatel
John Hunt Publishing
Rozměr
140 x 218 x 15
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
166 g
isbn
978-1-78279-860-6
Počet stran
114
datum vydání
26.06.2015
ean
9781782798606

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost