Food System Intermediaries

Autor Adrian Hearn

Food System Intermediaries - Adrian Hearn

Food System Intermediaries

Autor Adrian Hearn

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

2 046 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Žabarádi

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 99 Kč

Žabarádi

A cutting-edge analysis of food systems sustainability, including COVID’s impact on current food systems, in up-to-date case studies of community farms in Australia, Brazil, Cuba, and China.What does expanding agribusiness—and community resistance to it—reveal about the influence of global trends on local livelihoods, and conversely, the… Přejít na celý popis

Halina Pawlowská / Velký příběh Zatímco kamarádky vyrážejí za exotikou, Halina Pawlowská zůstává v Praze s rodinou. Rozhodne se proto dokázat, že i obyčejné domácí léto nabízí spoustu příhod, které stojí za zaznamenání. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

A cutting-edge analysis of food systems sustainability, including COVID’s impact on current food systems, in up-to-date case studies of community farms in Australia, Brazil, Cuba, and China.What does expanding agribusiness—and community resistance to it—reveal about the influence of global trends on local livelihoods, and conversely, the influence of food traditions on international networks?  In Food System Intermediaries, anthropologist Adrian Hearn examines how small farmers and their allies are defending their lands and livelihoods from expanding commodity plantations. At the heart of these encounters are food system intermediaries: people who carefully articulate food traditions to forge consensus among otherwise disconnected community producers, local governments, and urban customers. Their efforts to bring these groups together must contend with alternative portrayals of food circulated by more powerful corporate and government actors.The book offers case studies of urban farms in Melbourne, São Paulo, Rio de Janeiro, Beijing, and Havana to demonstrate how intermediaries are building alliances to cultivate more sustainable food systems, particularly as China’s impact on global agriculture deepens.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature
Témata
Nakladatel
MIT Press Ltd
Rozměr
153 x 228 x 20
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
320 g
isbn
978-0-262-55351-3
Počet stran
252
datum vydání
21.10.2025
ean
9780262553513

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 2 046 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost