Manual of a Traditional Bacon Curer

Kniha ( pevná vazba )

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Spisy 7 - Literární žurnalistika

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 599 Kč

Spisy 7 - Literární žurnalistika

Maynard Davies, the last of the traditional bacon apprentice-boys, later master-curer, shares here with the reader his lifetime’s knowledge of the art of smoking and curing. In this practical manual Maynard explains, step-by-step, how he did it all in his day – from choosing the best raw ingredients, to building one’s own smokehouse,… Přejít na celý popis

Popis

Maynard Davies, the last of the traditional bacon apprentice-boys, later master-curer, shares here with the reader his lifetime’s knowledge of the art of smoking and curing. In this practical manual Maynard explains, step-by-step, how he did it all in his day – from choosing the best raw ingredients, to building one’s own smokehouse, to the secrets of making the best sausage. After working in the profession for 60 years, Maynard wanted to pass on his expertise to the next generation, in the hope that enthusiasts will get as much satisfaction from producing their own hams, bacons, sausages and countless other products, made with pride from the best ingredients, as he has always done.

Sdílet

Nakladatel
Merlin Unwin Books
Rozměr
199 x 253 x 25
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
948 g
isbn
978-1-906122-08-9
Počet stran
240
datum vydání
8.09.2009
ean
9781906122089

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost