Tobias Esch působil jako hostující profesor na Harvad Medical School a byl částečně přizván i k neurovědeckým výzkumům na Státní univerzitě v New Yorku. Od roku 2016 zkoumá a učí na univerzitě Witten/Hardecke.
Publikoval více než 200 vědeckých prací – od základního výzkumu až po utváření komunikace mezi lékařem a pacientem. Teď vychází jeho kniha „Klíč k sebeuzdravování“, která byla nominována na německou cenu „Odborná kniha roku“.